スライムクッキング用に天然の青色色素を買いました
雑誌で見かけた美しい天然の青色色素の商品。
やっと発売になりました。
スライムクッキング用に、濃縮液とジャムを1つづつ欲しかったので、ヴィレヴァン会員登録して買いました。
青色の色素をおかし作りに使うとき、なんとなく罪悪感というか、嫌悪感というか・・。美味しくなさそうな色なので余計に嫌なのですが、この天然色素ならいいかなと。
まだ取扱店が少なくて、濃縮液が帰るのはオンラインではヴィレッジヴァンガードオンラインショップだけでした。
ジャムだけならamazonでも買えます。
早速ジャムを開封
もうちょっとこの写真より実物は緑味を感じる色です。
ヨーグルトに入れてみましたが、ジャムというより、テクスチャがジュレとかゼリーみたいな感じ。
味はそんなにりんごが強くないので、砂糖代わりに使いやすいかも。
混ぜるとやばい・・。カビっぽいというか・・。
ブルーチーズ感？
あと、濃縮液は、レモンなど酸と反応すると色がパープルになるみたいです。
そして公式動画を見ていたら、レアチーズタルトの作り方が、
市販のタルトに色素をかけるだけでしたw
タルトごと、スライムのクッキー型で抜けば青いタルトが簡単にできそうです。
ちょっと今日は雨なので、今度買ってきてやってみたいと思います。
それではまたね！
